Prioridad: Botella de spray químico sin etiqueta.

Núcleo: grifo que gotea en fregadero de dos compartimentos, fregadero en mal estado, trapeador no almacenado o secado adecuadamente entre usos, superficies sucias que no entran en contacto con alimentos (batidora de pie), alimentos almacenados en el piso, comida personal en la estación de preparación de alimentos (COS), comida descubierta y no protegida de la contaminación cruzada al alcance de la mano en el congelador.

Las violaciones anotadas (COS) significan que el problema fue “corregido en el sitio” antes de que se completara la inspección sanitaria.