Recursos de establecimiento

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Apoyando a las empresas con herramientas e información esenciales

Operar un establecimiento público conlleva importantes responsabilidades para garantizar la salud y la seguridad de sus clientes. El Departamento de Salud del Condado de Andrew está aquí para apoyar a establecimientos de comida, guarderías y otros negocios públicos, brindándoles los recursos y la orientación necesarios para cumplir con las normas sanitarias y garantizar la seguridad comunitaria.

Recursos disponibles

1. Pautas de seguridad alimentariaAcceda a recursos esenciales de seguridad alimentaria, incluida la Ordenanza de Alimentos del Condado de Andrew (PDF) y el Código de Alimentos de Missouri (PDF), para garantizar el cumplimiento de las regulaciones locales y estatales.

2. Listas de verificación de inspección. Prepárese para la inspección con nuestras listas de verificación actualizadas, diseñadas para establecimientos de comida, guarderías y otros negocios públicos. ¡Esté atento a los recursos descargables que estarán disponibles próximamente!

3. Recursos de capacitación para empleados: Dote a su equipo de los conocimientos necesarios para una operación segura e higiénica. Explore nuestros folletos informativos para restaurantes (PDF) para obtener información completa sobre la cocina y materiales de capacitación.

4. Actualizaciones de la normativa. Manténgase informado sobre los últimos cambios en las normativas sanitarias estatales y locales que puedan afectar a su establecimiento. Contáctenos para obtener más información.

5. Tarifas de permisos. Encuentre información clara y detallada sobre las tarifas de permisos para diversos tipos de establecimientos. Consulte la tarifa (PDF).

Preguntas frecuentes

  • ¿Necesito un permiso de establecimiento para un evento temporal o un negocio emergente?

    Sí, generalmente se requiere un permiso para establecimientos de alimentos temporales para operaciones de comida o servicio al público en eventos o locales temporales. Para conocer los requisitos detallados, consulte nuestra Guía para Establecimientos de Alimentos Temporales (PDF) o comuníquese con nuestra oficina para obtener ayuda.

  • ¿Con qué frecuencia se realizan las inspecciones?

    Se realizan inspecciones de rutina anualmente, aunque pueden ocurrir visitas adicionales para seguimiento o en respuesta a quejas.

  • ¿Qué sucede si se detecta una infracción durante una inspección?

    Si se detecta una infracción, nuestros inspectores elaborarán un informe con las medidas correctivas recomendadas. Las inspecciones de seguimiento garantizan el cumplimiento.

  • ¿Qué es la Ley de Alimentos Caseros y qué permite?

    La Ley de Alimentos Caseros de Missouri permite preparar y vender ciertos alimentos no potencialmente peligrosos en la cocina de su hogar sin necesidad de un permiso. Estos incluyen productos horneados, mermeladas, jaleas y otros productos no perecederos. Para más información, consulte la Guía del Ministerio de Salud y Servicios Humanos de Missouri (MODHSS) sobre la Ley de Alimentos Caseros y Cocinas Domésticas (PDF).

¿Necesita ayuda?

Nuestro equipo está aquí para ayudarte. Ya sea que necesites orientación para solicitar un permiso, prepararte para una inspección o mejorar tus prácticas de salud y seguridad, estamos a solo una llamada o un correo electrónico de distancia.

Contáctenos hoy

📞 Teléfono: (816) 324-3139 📧 Correo electrónico: info@andrewcountyhealth.com

¡Juntos, podemos garantizar el éxito de su establecimiento y la seguridad de nuestra comunidad!

Recursos adicionales

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¿Necesita ayuda?

¿Tienes preguntas o necesitas orientación? ¡Nuestro equipo está aquí para ayudarte! Contáctanos hoy mismo y déjanos ayudarte en tu camino hacia la salud y el bienestar.

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106 North 5th Street, Savannah, Misuri 64485, EE. UU.

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