Recursos de establecimiento
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Apoyando a las empresas con herramientas e información esenciales
Operar un establecimiento público conlleva importantes responsabilidades para garantizar la salud y la seguridad de sus clientes. El Departamento de Salud del Condado de Andrew está aquí para apoyar a los establecimientos de comida, las guarderías y otras empresas públicas proporcionándoles los recursos y la orientación que necesitan para cumplir con las normas de salud y mantener la seguridad de la comunidad.
Recursos disponibles
1. Pautas de seguridad alimentariaAcceda a recursos esenciales de seguridad alimentaria, incluida la Ordenanza alimentaria del condado de Andrew (PDF) y el Código alimentario de Missouri (PDF), para garantizar el cumplimiento de las regulaciones locales y estatales.
2. Listas de verificación de inspección Esté preparado para la inspección con nuestras listas de verificación actualizadas diseñadas para establecimientos de comida, guarderías y otros negocios públicos. ¡Esté atento a los recursos descargables que estarán disponibles próximamente!
3. Recursos de capacitación para empleados. Equipe a su equipo con los conocimientos que necesita para realizar operaciones seguras e higiénicas. Explore nuestros folletos informativos para restaurantes (PDF) para obtener material de capacitación y folletos completos para la cocina.
4. Actualizaciones de la normativaManténgase informado sobre los últimos cambios en las normativas sanitarias estatales y locales que puedan afectar a su establecimiento. Contáctenos para obtener más información.
5. Lista de tarifas de permisosEncuentre información clara y detallada sobre las tarifas de permisos para distintos tipos de establecimientos. Vea la lista de tarifas (PDF).
Preguntas frecuentes
¿Necesito un permiso de establecimiento para un evento temporal o un negocio emergente?
Sí, normalmente se requiere un permiso para establecimientos de comida temporales para operaciones de servicio público o de comida en eventos o lugares temporales. Para conocer los requisitos detallados, revise nuestra Guía para establecimientos de comida temporales (PDF) o comuníquese con nuestra oficina para obtener ayuda.
¿Con qué frecuencia se realizan las inspecciones?
Se realizan inspecciones de rutina anualmente, aunque pueden realizarse visitas adicionales para seguimiento o en respuesta a quejas.
¿Qué sucede si se detecta una infracción durante una inspección?
Si se identifica una infracción, nuestros inspectores proporcionarán un informe con las medidas correctivas recomendadas. Las inspecciones de seguimiento garantizan el cumplimiento.
¿Qué es la Ley de Alimentos Caseros y qué permite?
La Ley de Alimentos Caseros de Missouri permite a las personas preparar y vender ciertos alimentos que no son potencialmente peligrosos en las cocinas de sus hogares sin necesidad de un permiso. Entre ellos se incluyen productos horneados, mermeladas, jaleas y otros productos no perecederos. Para obtener más detalles, consulte la Guía del Ministerio de Salud y Servicios Humanos de Missouri sobre la Ley de Alimentos Caseros y las Cocinas Domésticas (PDF).
¿Necesita ayuda?
Nuestro equipo está aquí para ayudar. Ya sea que necesite orientación sobre cómo solicitar un permiso, prepararse para una inspección o mejorar las prácticas de salud y seguridad, estamos a solo una llamada o un correo electrónico de distancia.
Contáctenos hoy
📞 Teléfono: (816) 324-3139📧 Correo electrónico: info@andrewcountyhealth.com
¡Juntos podemos garantizar el éxito de su establecimiento y la seguridad de nuestra comunidad!
Recursos adicionales
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¿Tienes preguntas o necesitas orientación? ¡Nuestro equipo está aquí para ayudarte! Comunícate con nosotros hoy y déjanos ayudarte en tu camino hacia la salud y el bienestar.
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