Prioridad: Ninguna.

Núcleo: bolsas de hielo sin etiquetar en el local, superficies sucias que no entran en contacto con alimentos, puerta del baño abierta, paredes de las instalaciones en mal estado en la sala de almacenamiento, placas del techo sucias, tiras de prueba de desinfectante faltantes, trapeador no almacenado correctamente entre usos (debe colgarse y dejarse secar entre usos), alimentos y bebidas personales almacenados con alimentos para el servicio.