Prioridad: Ninguna.

Núcleo: Juntas de la puerta de la cámara frigorífica en mal estado, madera de fibra expuesta en el fregadero (la superficie no es lisa ni se puede limpiar, con riesgo de contaminación por moho), vaso de bebida personal en la estación de preparación de alimentos (COS), tapa del contenedor de basura abierta (COS).

Las infracciones anotadas (COS) significa que el problema se “corrigió en el sitio” antes de que se completara la inspección sanitaria.