Estación de servicio Breaktime 204 S Hwy 71, Savannah, MO 64455
Rutina 7.19.24.
Prioridad: Alimentos potencialmente peligrosos que no se mantengan a 41 grados o menos (COS).
Núcleo: Alimentos almacenados en el piso en almacenamiento en seco y artículos de un solo uso almacenados en el piso (los alimentos y los productos de un solo uso deben almacenarse a 6 pulgadas del suelo), desorden innecesario y residuos acumulados en el piso del enfriador.
Las infracciones anotadas (COS) significa que el problema se “corrigió en el sitio” antes de que se completara la inspección sanitaria.